www.onegreenplanet.org<\/a><\/p>\n4 tasses de p\u00e2tes courtes
\n150g tofu fum\u00e9 coup\u00e9 en petits cubes
\n1 c. \u00e0 th\u00e9 moutarde de dijon
\n1 c. \u00e0 table sauce soya ou tamari
\nune pinc\u00e9e de sel, poivre, paprika fum\u00e9 et poudre de chili<\/p>\n
* M\u00e9langer le tofu fum\u00e9 avec la moutarde, la sauce et les \u00e9pices; r\u00e9frig\u00e9rer jusqu’\u00e0 l’utilisation<\/p>\n
1\/2 tasse brocoli coup\u00e9 en fleurets
\n2 gousses d’ail en chemise
\n3 c. \u00e0 table beurre vegan
\n1-1\/2 c. \u00e0 table farine
\n1-1-4 tasse lait soya
\n1 t. \u00e0 th\u00e9 moutarde de dijon
\n1 ou 2 c. \u00e0 table
\nune pinc\u00e9e de sel, poivre, curcuma ou muscade
\n2 c. \u00e0 table cr\u00e8me de noix de coco ou toute autre cr\u00e8me vegan (celle de soya est parfaite)
\n1 tasse de fromage r\u00e2p\u00e9 vegan
\n\u00e9chalottes \u00e9minc\u00e9es, au go\u00fbt
\n3 c. \u00e0 table chapelure<\/p>\n
* R\u00f4tir les gousses d’ail dans un po\u00ealon non-huil\u00e9 sans les peler. Elles sont pr\u00eates lorsqu’elles sont br\u00fbl\u00e9es \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Les peler et faire une pur\u00e9e.<\/p>\n
* R\u00f4tir le tofu dans un po\u00ealon avec un peu d’huile. Je le pr\u00e9f\u00e8re un peu dur sous la dent; le cuire longtemps dans ce cas.<\/p>\n
* Chauffer le four \u00e0 390\u00baC<\/p>\n
* Chauffer le lait au micro-ondes. Fondre le beurre dans un chaudron et y ajouter la farine; brasser pour bien combiner et cuire pendant quelques minutes \u00e0 feu doux. Ajouter le lait chaud lentement en fouettant. Laisser mijoter 5 minutes.<\/p>\n
* Ajouter la moutarde, la levure alimentaire, les \u00e9pices, la cr\u00e8me, le fromage, les \u00e9chalottes et l’ail.<\/p>\n
* M\u00e9langer les p\u00e2tes, le tofu, le m\u00e9lange cr\u00e9meux, le brocoli et cuire au four pendant 25 \u00e0 30 minutes.<\/p>\n
Mes commentaires:<\/p>\n
Je n’ai pas trouv\u00e9 de beurre vegan \u00e0 l’\u00e9picerie; j’utilise du beurre r\u00e9gulier. Je poursuis mes recherches.<\/p>\n
Je n’ai pas encore r\u00e9ussi un fromage vegan \u00e0 mon go\u00fbt; je n’affectionne pas particuli\u00e8rement la levure alimentaire, souvent requise pour faire un tel fromage. J’utilise donc du fromage au lait de vache.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
J’ai essay\u00e9 cette recette un samedi soir tristounet et oh! la belle surprise ! Le bacon de tofu apporte une saveur tr\u00e8s int\u00e9ressante. Je vous l’offre. Recette d\u00e9nich\u00e9e sur le site \u00ab\u00a0One green planet\u00a0\u00bb www.onegreenplanet.org 4 tasses de p\u00e2tes courtes 150g tofu fum\u00e9 coup\u00e9 en petits cubes 1 c. \u00e0 th\u00e9 moutarde de dijon 1 … <\/p>\n
Continuer la lecture de « \u00ab\u00a0Mac and cheese\u00a0\u00bb cr\u00e9meux avec brocoli et bacon de tofu »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-24","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plats-principaux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39,"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions\/39"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bashora.com\/popote\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}